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为进一步督促学校食堂严格执行食品安全操作规范，消除食品安全隐患， 11月5日下午，由学院后勤管理处牵头，组织相关老师成立检查小组，对学院一食堂卫生及食品安全进行了抽查。
检查小组通过深入餐厅、厨房、初加工间、库房等地，对食堂用水用电、安全通道设置、环境食品卫生、消防消毒、食品留样、食原料存储、台账记录等，特别是食用油、大米、肉类制品的进货与存储情况进行了全面、细致地检查，并对发现的问题进行记录与指导，责成相关负责人在限期进行整改的同时，要求食堂相关人员进一步完善食品原料进货查验工作流程与监控，建全采购索证索票制度，以预防食品安全事故的发生。
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